近年來，“金粉蛋糕”成為網(wǎng)紅食品。美味的蛋糕撒上金燦燦的箔粉，超高顏值帶給消費者超壕體驗，殊不知，這類含有金銀箔粉的蛋糕不僅不能“入口”，還涉嫌違法！今年1月29日，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》，聯(lián)合叫停含金銀箔粉食品。

時值春節(jié)期間，相關(guān)食品商家是否嚴格執(zhí)行了三部門通知要求？為迅速摸排違規(guī)添加金銀箔粉產(chǎn)品情況，錫山區(qū)檢察院依托該院檢察監(jiān)督大數(shù)據(jù)中心進行系統(tǒng)分析研判，確定以蛋糕店為重點，進行“線上+線下”覆蓋式走訪調(diào)查。

檢察官調(diào)查發(fā)現(xiàn)，某團、某某么平臺線上蛋糕店中，個別廣告明顯標注“金粉蛋糕”“鎏金蛋糕”“壕金爆款”等字樣；在線上咨詢時，部分未標注金粉蛋糕字樣的商家表示顧客如有需要可以使用金銀箔粉裝飾蛋糕。而某東等大型電商，原標注金粉蛋糕的鏈接均已刪除，表示該產(chǎn)品不再繼續(xù)銷售。

“老板，我那個土豪金蛋糕做好了嗎？和網(wǎng)評區(qū)里爆紅的那款一樣的吧？”2月15日，檢察官實地暗訪蛋糕店時，巧遇一前來取“金粉蛋糕”的消費者，遂立即聯(lián)系區(qū)市場監(jiān)管部門前往查處，并對蛋糕店裱花間內(nèi)正被添加使用的金銀箔粉原料進行取證固證。

“金銀箔粉添加到食品表面看上去高大上，其實沒有任何營養(yǎng)價值，還有的商家使用其他重金屬與色素結(jié)合的‘假金箔’，消費者食用后存在重金屬中毒風(fēng)險?！眳^(qū)市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員介紹。

根據(jù)調(diào)查情況，錫山區(qū)檢察院啟動公益訴訟磋商程序，聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管部門與屬地鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道進行圓桌會商，厘清監(jiān)管職責(zé)，決定深度加強溝通聯(lián)動，強化食品安全基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

2月16日，錫山區(qū)檢察院分別向區(qū)市場監(jiān)管部門和屬地政府制發(fā)禁止“金粉入食”公益訴訟訴前檢察建議，要求依法對涉案蛋糕店違規(guī)使用金銀箔粉作為食品添加劑進行查處整治。

收到檢察建議后，區(qū)市場監(jiān)管部門迅速行動，對涉案蛋糕店違規(guī)行為進行處罰，并將蛋糕店、西餐店等可能使用金銀箔粉從事食品制作的餐飲單位列為重點對象，在轄區(qū)內(nèi)開展為期兩個月的制售含金銀箔粉食品安全專項檢查，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品、虛假宣傳金銀箔粉可食用的違法行為。

“不遵守食品安全規(guī)定經(jīng)營，真是讓我吃了大虧，以后我再也不心存僥幸了。”4月15日，江蘇省無錫市錫山區(qū)某面包店老板李某拿著區(qū)市場監(jiān)管部門下發(fā)的行政處罰決定書，懊惱不已。錫山區(qū)檢察院從區(qū)市場監(jiān)管部門獲悉，該部門已出動執(zhí)法人員228人次，檢查轄區(qū)食品銷售主體138家，已查處7家違規(guī)使用金銀箔粉商家，相關(guān)處罰程序正在進行中。

通訊員 盧志堅 賀俊麗 楊帆 揚子晚報網(wǎng)/紫牛新聞記者 劉瀏

校對 徐珩