“培主體 育‘青山’”系列報(bào)道③

家庭農(nóng)場(chǎng)“變身記”

【資料圖】

湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者 陳姿雯

每次臨近周末，雨湖區(qū)姜畬鎮(zhèn)河頭休閑農(nóng)業(yè)有限公司的負(fù)責(zé)人楊滿(mǎn)總是習(xí)慣性打開(kāi)手機(jī)，查看周末的天氣，以便提前為前來(lái)周末游的客人準(zhǔn)備食材。夏季來(lái)臨，龍蝦和甲魚(yú)是點(diǎn)單率最高的菜，而她承包的楊柳托，龍蝦、甲魚(yú)、鱖魚(yú)、刁子魚(yú)都在今年進(jìn)入了盛產(chǎn)期。

楊柳托是雨湖區(qū)姜畬鎮(zhèn)易建河村的小“水庫(kù)”，承擔(dān)著約400畝農(nóng)田的灌溉。10年前，在外務(wù)工的楊滿(mǎn)得知村上的楊柳托可供承包，打包就往家里趕。可有著60畝水面面積的楊柳托，因多年未清淤，蓄水量大大減少。想要承包用于發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，首先得清淤，這可是一筆不小的投入。

鐵了心回鄉(xiāng)發(fā)展的楊滿(mǎn)，一狠心一跺腳，東拼西湊投入了幾十萬(wàn)元整修楊柳托。

原本以為，整修后就可以放心大膽地養(yǎng)魚(yú)了，楊滿(mǎn)外購(gòu)了青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)四大家魚(yú)苗放進(jìn)楊柳托。為了讓魚(yú)有足夠的生長(zhǎng)期，除了滿(mǎn)足農(nóng)田的灌溉需要放水外，楊柳托多年未干塘，楊滿(mǎn)就指望著來(lái)年有個(gè)好收成。

沒(méi)想到，計(jì)劃趕不上變化。楊滿(mǎn)承包楊柳托的第五年，湘江發(fā)生流域性特大洪水，易建河村附近的撇洪渠發(fā)生了垮塌，楊柳托跟著遭了殃，眼看著年底就能變現(xiàn)的價(jià)值約60萬(wàn)元的魚(yú)全部打了水漂。楊滿(mǎn)只得“打斷牙往肚里咽”。

怎么辦？“塘”還是要包，魚(yú)還是要養(yǎng)。但這次楊滿(mǎn)轉(zhuǎn)換了思路，她決定不再養(yǎng)四大家魚(yú)了，而是發(fā)展特色養(yǎng)殖?？紤]到成本問(wèn)題，她小批量采購(gòu)了刁子魚(yú)、鱖魚(yú)、甲魚(yú)等特色魚(yú)苗，還參加了有關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，邊學(xué)習(xí)特色養(yǎng)殖的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，邊開(kāi)展生產(chǎn)實(shí)踐。

功夫不負(fù)有心人。沒(méi)過(guò)多久，楊滿(mǎn)的特色養(yǎng)殖開(kāi)始有了起色，她也逐漸擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，特色養(yǎng)殖的面積從60畝擴(kuò)大至了100畝。聽(tīng)說(shuō)這里有特色淡水魚(yú)，不少垂釣愛(ài)好者慕名而來(lái)。他們?cè)谒呁蛔褪且徽欤胁?、晚餐都在楊滿(mǎn)家解決了。回去時(shí)，還帶走不少特色魚(yú)。

“干脆搞個(gè)農(nóng)家樂(lè)?！痹谟H友的建議下，楊滿(mǎn)也動(dòng)起了這個(gè)心思。由于養(yǎng)殖面積達(dá)到家庭農(nóng)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，2015年楊滿(mǎn)注冊(cè)了個(gè)體工商戶(hù)，辦起了家庭農(nóng)場(chǎng)。

就連她自己也記不清從什么時(shí)候開(kāi)始，每到周末，自己的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)常是滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。不僅魚(yú)有了銷(xiāo)路，回頭客還不少。因?yàn)轲B(yǎng)殖的都是特色魚(yú)，家庭農(nóng)場(chǎng)的效益可觀。楊滿(mǎn)又開(kāi)展蔬菜、瓜果種植，一來(lái)可以降低生產(chǎn)成本，二來(lái)還可為游客提供自行采摘項(xiàng)目，豐富家庭農(nóng)場(chǎng)的游樂(lè)內(nèi)容。

過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)告訴楊滿(mǎn)，不管開(kāi)展哪一項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，都需要掌握技術(shù)。市委、市政府和雨湖區(qū)委、區(qū)政府了解到她的需求，為其安排了科技特派員，市級(jí)科技特派員主要指導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖，區(qū)級(jí)科技特派員主要指導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。

如今楊滿(mǎn)的家庭農(nóng)場(chǎng)辦得有聲有色，春季播種，夏季施肥，秋季豐收，冬季整修，每個(gè)季節(jié)都閑不下來(lái)。用楊滿(mǎn)的話來(lái)說(shuō)，她每天都是忙得“腳不著地”。家庭農(nóng)場(chǎng)的員工最多的時(shí)候達(dá)二三十人，都是村里50歲左右的勞動(dòng)力。

為了提高水產(chǎn)品的附加值，楊滿(mǎn)還將自產(chǎn)自銷(xiāo)的水產(chǎn)品制作成特色農(nóng)產(chǎn)品，供游客選購(gòu)。去年，她的家庭農(nóng)場(chǎng)營(yíng)業(yè)收入達(dá)到1500萬(wàn)元。

“不如將個(gè)體工商戶(hù)轉(zhuǎn)型升級(jí)為企業(yè)，好擴(kuò)大再生產(chǎn)?！苯衲瓿酰袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)的相關(guān)負(fù)責(zé)人多次前往楊滿(mǎn)的家庭農(nóng)場(chǎng)，根據(jù)實(shí)際情況，為她出謀劃策。這正好與楊滿(mǎn)新建特色農(nóng)產(chǎn)品加工車(chē)間、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的計(jì)劃不謀而合。

今年2月14日，楊滿(mǎn)來(lái)到雨湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局注冊(cè)登記窗口，將個(gè)體工商戶(hù)變更為了股份制休閑農(nóng)業(yè)公司，隨后便啟動(dòng)了1000平方米特色農(nóng)產(chǎn)品加工車(chē)間的項(xiàng)目，用于晾曬、腌制、包裝特色農(nóng)產(chǎn)品。由于特色農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)的收入占總營(yíng)業(yè)收入的一半以上，楊滿(mǎn)信心十足地說(shuō)，公司今年的營(yíng)業(yè)收入預(yù)計(jì)可超2000萬(wàn)元。

如果順利實(shí)現(xiàn)目標(biāo)營(yíng)業(yè)額，河頭休閑農(nóng)業(yè)有限公司則可以升級(jí)為規(guī)上企業(yè)。目前，在雨湖區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的指導(dǎo)下，河頭休閑農(nóng)業(yè)有限公司正積極申報(bào)省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展“百企培育”項(xiàng)目，公司負(fù)責(zé)人楊滿(mǎn)越來(lái)越忙卻是越來(lái)越得勁。