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走進(jìn)北海市銀海區(qū)三合口村、寧海村子姜種植片區(qū)的田間地頭，隨處可見(jiàn)姜農(nóng)們采收子姜的景象，一畝畝翠綠的子姜長(zhǎng)勢(shì)喜人，不一會(huì)兒的功夫便裝滿了一大筐。

今年3月13日，銀海區(qū)子姜開(kāi)始陸續(xù)上市，售價(jià)每公斤達(dá)40元。據(jù)悉，子姜種植是銀海區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要產(chǎn)業(yè)之一，2023年銀海區(qū)種植子姜9000畝，主要分布在福成鎮(zhèn)的三合口村、福成村、寧海村、畔塘村、大水江村。

“通過(guò)土地流轉(zhuǎn)，今年種有400畝子姜。早上4點(diǎn)多就開(kāi)始作業(yè)了，共聘請(qǐng)了70多個(gè)農(nóng)民工進(jìn)行開(kāi)挖、清洗、包裝等工作，一天能挖10000多斤?！狈N植大戶羅厚剛介紹。現(xiàn)在，姜農(nóng)統(tǒng)一采用省時(shí)、省力的蔬菜清洗機(jī)幫助清洗子姜，一臺(tái)機(jī)器每小時(shí)可以清洗一噸到一噸半的子姜。子姜經(jīng)過(guò)保鮮包裝后，主要銷往浙江、湖南、四川、重慶等地。再過(guò)10多天將迎來(lái)子姜上市高峰期，高峰期一天收10萬(wàn)公斤左右。

新鮮的“銀海子姜”一上市，就吸引了區(qū)內(nèi)外不少客商前來(lái)收購(gòu)?！般y海區(qū)的子姜比較出名，白嫩、細(xì)條，顧客比較喜歡?！惫鹆质召?gòu)商陳老板介紹，他也在銀海區(qū)租地種了200多畝，同時(shí)也收購(gòu)其他姜農(nóng)的子姜，

據(jù)了解，銀海區(qū)子姜種植每畝投入約2.4萬(wàn)-2.8萬(wàn)元，一般在11月到次年1月開(kāi)始種植，收獲期為4-5月份，主要種植品種為河池大肉姜、山東黃姜等，畝產(chǎn)量5000-7000公斤，收購(gòu)價(jià)每公斤13-22元，地頭收購(gòu)均價(jià)14元每公斤左右，畝產(chǎn)值3.5萬(wàn)-4.9萬(wàn)元，畝純利潤(rùn)1.1萬(wàn)-2.5萬(wàn)元。

近年來(lái)，銀海區(qū)積極引導(dǎo)群眾擴(kuò)大子姜種植，助力鄉(xiāng)村振興。從種植、產(chǎn)出、加工到銷售、包裝、流通等環(huán)節(jié)，為姜農(nóng)做好服務(wù)，加強(qiáng)與科研院校的聯(lián)系，積極推廣新品種，著力解決復(fù)種問(wèn)題，在擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的基礎(chǔ)上，培育子姜品牌，注冊(cè)子姜商標(biāo)，組織福成鎮(zhèn)申報(bào)全國(guó)“一村一品”大棚果蔬產(chǎn)業(yè)示范鎮(zhèn)，組織三合口村申報(bào)全國(guó)“一村一品”子姜產(chǎn)業(yè)示范村。引導(dǎo)村民則加強(qiáng)田間培土、施肥、病蟲(chóng)害等種植管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保市民舌尖上的安全。（吳蓮）

來(lái)源：銀海區(qū)委宣傳部